Upgrade Hospitality - der Podcast für Hotellerie und Tourismus

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#13: Weframe und die Better Meeting Alliance - CEO Daniel Steinbichler im Interview

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In diesem Podcast Interview gibt Daniel Steinbichler, Co-Founder und CEO der weframe AG Auskunft über das Weframe One System, bessere Meetings in Tagungshotels (u.a.) und die "Better Meeting Allience".

Was die Vorzüge von Weframe One sind und was sich hinter der Better Meeting Alliance verbirgt, ist hier im Podcast zu hören.

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#12: Chatbots in Hotels - DialogShift Gründerin Olga Heuser im Interview

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DialogShift entwickelt virtuelle Helfer für Hotelgäste, Kunden und Patient:innen. Für alle, die nicht auf Webseiten nach Informationen suchen wollen, die lieber selbst buchen, als anrufen und für alle, die nicht im Pyjama zur Rezeption gehen wollen, um nach einem Bügeleisen zu fragen. Chatbots von DialogShift sind für alle, deren E-Mail-Postfach über 1000 ungelesene E-Mails hat, weil die relevante Kommunikation nicht mehr per E-Mail stattfindet. Für alle, die es einfach, schnell und intuitiv lieben.

Olga Heuser ist CEO und Co-Founderin von DialogShift. In diesem Podcast Interview gibt die smarte Gründerin Auskunft über die Vorteile von Chatbots in der Hotellerie.

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#11: Das Hotellerie-Labor The Lab Hotel in Thun - Hotelchefin Janine Rüfenacht im Interview

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Im März 2021 hat das The Lab Hotel in Thun in der Schweiz eröffnet. Das Hotel ist Teil der Hotelfachschule Thun, einer Partnerschule des Hotelunternehmerverbandes HotellerieSuisse.
Janine Rüfenacht ist Vizedirektorin der Hotelfachschule und Hotelmanagerin des The Lab Hotel.

Für diese Podcast-Episode habe ich mit Janine Rüfenacht ein Interview geführt - über die Besonderheiten im The Lab Hotel, über die Hotelfachschule in Thun, über die Mitarbeiter:innen und über Vorsicht in Corona-Zeiten.

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#10: Was hat das Hotelkompetenzzentrum mit einem Autokauf zu tun? Christian Peter gibt Antworten

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Christian Peter ist geschäftsführender Gesellschafter der Hotelkompetenzzentrum GmbH in Oberschleissheim bei München.
Es heißt salopp, er führt ein "Hotel ohne Gäste" - aber was bedeutet das?
Was ist das Hotelkompetenzzentrum? Was kann man dort sehen und erleben? Über was kann man sich informieren? Und wer sind die Kunden des Hotelkompetenzzentrums?

Christian Peter gibt ausführlich Auskunft.

Das ganze Interview hier im Upgrade Hospitality Podcast.

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#09: Urlaub frei Schnauze und der Traum vom eigenen Hotel - Ute Rieger und Robert Cordes klären auf

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Ute Rieger und Robert Cordes führen gemeinsam das Kieler Beratungsunternehmen Cordes + Rieger Consulting und beraten vorwiegend Hoteliers und Gastronomen bei der Gründung, Konzeptfindung, Optimierung und Umstrukturierung.
Im Februar 2021 haben sie ihr Buch „Der Traum vom eigenen Hotel – eine Gebrauchsanweisung“ veröffentlicht.
Das eigene Hotel am Meer oder in den Bergen – wer hat nicht schon einmal davon geträumt, alles hinzuschmeißen und dort zu leben, wo es am schönsten ist. Doch wie gelingt der Neustart am Sehnsuchtsort? Wo bekommt man das Geld her, wo das Knowhow? Was hilft, wenn es nicht so gut läuft – und wie haben andere ihr eigenes Hotel auf die Beine gestellt? Das neue Buch der erfolgreichen Hotel-Coaches Ute Rieger und Robert Cordes gibt auf unterhaltsame Art fundierte Antworten.

In diesem Interview erzählen U. Rieger und R. Cordes mehr: Ist jetzt die richtige Zeit, ein Hotel zu eröffnen oder zu übernehmen? Wo liegen jetzt in der Pandemie die Chancen für Hoteliers? Wie löst man das Problem "Fachkräftemangel, und, und und...
Das ganze Interview hier im Upgrade Hospitality Podcast.

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#08: Das Schicksal der Tourismus PR Agenturen in der Pandemie - Nuray Güler & Anne Heußner von primo PR im Interview

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Wie geht es eigentlich einer auf Tourismus und Hotellerie spezialiserten PR Agentur in der Corona-Pandemie?
Das habe ich Nuray Güler und Anne Heußner gefragt. Sie sind die Gründerinnen und Geschäftsführerinnen der Boutique Agentur primo PR aus Frankfurt.
Wie geht es den Agentur-Kunden, wie kommen Nuray & Anne durch die Krise und was erwarten sie von der Politik?
Das ganze Interview hier im Upgrade Hospitality Podcast.

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#07: Was hat Mario Draghi mit dem Tourismus in Deutschland zu tun? Hansjörg Mair klärt auf

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Was hat Mario Draghi mit dem deutschen Tourismus zu tun?
Schwarzwald Tourismus Chef Hansjörg Mair spricht Tacheles:
Über Kuck Kuck Kampagnen, den Black Forest Accelerator, Wünsche, die auch Petra Hedorfer von der DZT erfreuen würden, über das deutsche Impf-Debakel und, und, und…
Das ganze Interview hier im Upgrade Hospitality Podcast.

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#06: Immunologe meint, Restaurants könne man öffnen, reisen sollten man aber noch nicht! Dr. Jan Kranich erklärt, warum

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Ein Interview mit dem Immunologen Dr. Jan Kranich aus München.

Dr. Jan Kranich ist Forschungsgruppenleiter am Institute for Immunology, BioMedical Center, der Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU).
Mit ihm sprach ich über Coronavirus-Infektionsrisiken, über Optionen der Hotel- und Gastro-Branche, Gästen ein "möglichst virenfreies" Erlebnis zu bieten, und die Forderungen der hospitality Branche nach Öffnungen von Hotels und Restaurants.

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#05: Tourismus fehlt es an Wertschätzung - Touristiker Toby Treichler sagt klar, was er von der Politik erwartet

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Interview mit Tobias - Toby - Treichler, Vizedirektor und Leiter Marketing und Customer Experience St. Gallen-Bodensee Tourismus, Schweiz.

Was sind die Auswirkungen der Corona-Pandemie auf den Tourismus in der Region Sankt Gallen - Bodensee? Wie ist die Situation heute? Wo gibt es Chancen; was muß, was wird sich (ver)ändern? Wie hat sich die Arbeit von Tobias Treichler geändert und was wünscht er sich von der Politik in der Schweiz?

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#04: Die Corona-Hilfe muß endlich fließen! Hotel-Chefin Kirsten Herrmann kann nicht verstehen, warum es so lange dauert

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Interview mit Kirsten Herrmann, Geschäftsführerin des Hotel Hafen Flensburg.
Ein Gespräch über das Hotel, die derzeitige (Corona) Situation, wie sich das Hotel am Hafen in Flensburg in der Pandemie schlägt, und was von der Politik dringend erwartet wird.

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Über diesen Podcast

Der Upgrade Hospitality Podcast gibt Playerinnen und Playern der Hospitality-Branche eine Stimme: Ich führe Interviews mit Hoteliers, Gastronomen, Tourismus-Beauftragten und Reiseveranstaltern. Mit Managerinnen und Managern grosser Unternehmen ebenso, wie mit Eigentümer*innen kleinerer Betriebe. Mit Zulieferern, Ausstattern, Tourismus-Forschern und allen, die im Bereich Hospitality etwas zu sagen haben.

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